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Il sapore degli anni 80: Le pennette alla Vodka

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Il sapore degli anni 80: Le pennette alla Vodka


Zampiérè: una serata all’insegna delle pennette alla vodka

Le pennette alla vodka sono un primo piatto cremoso e saporito, che ha fatto la sua comparsa sulle tavole degli italiani negli anni ’80. La ricetta originale prevede l’utilizzo di pennette rigate, pancetta affumicata, cipolla, vodka, passata di pomodoro e panna da cucina.

Il procedimento è semplice: si inizia con un soffritto di cipolla e pancetta, poi si sfuma con la vodka e si aggiunge la passata di pomodoro e la panna. Si fa cuocere il condimento per qualche minuto, poi si aggiungono le pennette al dente e si saltano in padella per amalgamare bene gli ingredienti.

Le origini delle pennette alla vodka sono incerte. Alcuni sostengono che siano state inventate da un cuoco italiano negli anni ’60, altri che siano arrivate in Italia dalla Russia negli anni ’70.

In ogni caso, le pennette alla vodka sono un piatto che ha subito un’evoluzione nel corso degli anni. Oggi esistono numerose varianti della ricetta originale, con l’aggiunta di altri ingredienti, come il peperoncino, il formaggio grattugiato o il salmone affumicato.

Una serata all’insegna del gusto e del divertimento

Venerdì 22 settembre, Zampiére organizza una serata a tema “pennette alla vodka”. L’appuntamento è alle 20:00, per una cena all’insegna del gusto e del divertimento.

Il menu prevede, ovviamente, le pennette alla vodka, preparate secondo la ricetta originale. Inoltre, saranno disponibili altri piatti tipici della cucina italiana, come antipasti, primi, secondi e dolci.

Prenota subito la tua cena!

I posti sono limitati, quindi è consigliabile prenotare la propria cena. Per farlo, basta chiamare il numero 327.2306146 o scrivere una e-mail all’indirizzo infozampiere@gmail.com

Non perdere l’occasione di gustare le pennette alla vodka da Zampiére!

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